Stop agli sprechi! Blitz al mercato ortofrutticolo

Recup è un progetto nato a Milano che vuole combattere lo spreco alimentare e l’esclusione sociale: si recupera il cibo prima che venga buttato via, lo si divide tra buono e non, lo si ridistribuisce a chiunque voglia prenderlo. I beneficiari sono gli stessi esecutori del lavoro: in questo modo si crea un concetto di collaborazione e comunità tra persone diverse, un contatto interculturale e intergenerazionale che prima mancava. Ciò che ha perso valore economico, può ritrovare valore sociale. Sperimentiamo insieme agli attivisti di questa esperienza un’azione diretta nel mercato ortofrutticolo di Casale Monferrato per espandere il “contagio” di un’attenzione nuova verso il valore del cibo.